L’agroforesterie de la vanille œuvre pour l’homme et la nature

Une équipe de recherche interdisciplinaire met en évidence les opportunités pour une utilisation plus durable des terres à Madagascar.

Madagascar produit la moitié de la vanille naturelle du monde – la saveur si caractéristique des glaces et des desserts. Dans le nord-est de l’île, l’orchidée vanillier est cultivée par des agriculteurs. Une équipe de recherche malgache-allemande a étudié la culture de la vanille et ses effets sur l’homme et la nature au cours des cinq dernières années. Les scientifiques ont démontré que la culture de la vanille dans les systèmes agroforestiers, dans lesquels la vanille pousse sous des arbres d’ombrage, présente des avantages tant pour l’homme que pour la nature par rapport à d’autres formes d’utilisation des terres. Cependant, ce n’est le cas que si la vanille est plantée sur des terres en jachère déjà déboisées. Ces résultats font partie d’une étude de synthèse du projet de recherche « Diversity Turn in Land Use Science », qui a maintenant été publiée dans la prestigieuse revue PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences).

L’équipe de recherche a recueilli des données sur la biodiversité, les services écosystémiques tels que le stockage du carbone, le rendement et la rentabilité des différentes utilisations des terres. Les chercheurs se sont concentrés sur les systèmes agroforestiers de la vanille. Dans ceux-ci, la vanille est souvent plantée directement dans la forêt : les agriculteurs enlèvent les buissons et les arbres individuels et plantent le vanillier directement sous les arbres restants. Alternativement, des systèmes agroforestiers de la vanille peuvent également être implantés sur des terres en jachère, régulièrement préparées pour la riziculture sur-brûlis. Au lieu de simplement comparer toutes les utilisations des terres, l’équipe a inclus l’historique de l’utilisation des terres – c’est-à-dire l’utilisation antérieure des terres – dans l’analyse. Cette approche interdisciplinaire a permis d’explorer les impacts positifs et négatifs des transformations d’utilisation des terres à partir d’une perspective holistique.

La culture de la vanille dans les systèmes agroforestiers, établis sur des terres en friche, apporte des avantages évidents pour l’homme et la nature. La conversion des forêts en systèmes agroforestiers vanillés, en revanche, entraîne des inconvénients pour les animaux et les plantes, car des fonctions importantes des forêts sont perdues. La conversion de plus de forêts en agroforesterie de vanille ne peut donc se justifier que comme alternative au brûlis, auquel cas la biodiversité et les services écosystémiques en souffrent encore plus.

Dr Fanilo Andrianisaina, chercheur à l’Université d’Antananarivo, Madagascar, met également en avant les bienfaits de la culture de la vanille pour les agriculteurs : « Aux prix que nous avons pu documenter pendant la période d’étude, la vanille est vraiment rentable » et ajoute « bien sûr, beaucoup d’argent reste chez les intermédiaires et les exportateurs, mais les agriculteurs avec de la vanille productive pourraient s’offrir de nouvelles maisons, des panneaux solaires, ou motos ; ce qui était impensable auparavant». Cependant, les prix se sont effondrés au cours des deux dernières années, menaçant la profitabilité.

Cela soulève également la question de savoir dans quelle mesure les résultats de la recherche peuvent être transférés vers le futur et d’autres paysages. « Un prix de la vanille juste et stable semble extrêmement important à long terme », déclare Dr Dominic Martin, le premier auteur de l’étude. « Les hausses et baisses constantes des prix empêchent les agriculteurs de se concentrer sur la culture durable de la vanille – le risque de dépendre uniquement de la culture commerciale est tout simplement trop élevé », ajoute-t-il. Concernant l’extrapolation des résultats à d’autres paysages, le professeur Holger Kreft, qui a coordonné l’étude, déclare : « La prise en compte de l’utilisation antérieure des terres lors de la recherche d’impacts agricoles est également cruciale ailleurs. Cela souligne encore une fois de plus la pertinence globale des résultats ».

 

Papier original : Martin, D. A., Andrianisaina, F., Fulgence, T. R., Osen, K., Rakotomalala, A. A. N. A., Raveloaritiana, E., Soazafy, M. R., Wurz, A., Andriafanomezantsoa, R., Andriamaniraka, H., Andrianarimisa, A., Barkmann, J., Dröge, S., Grass, I., Guerrero-Ramirez, N., Hänke, H., Hölscher, D., Ranarijaona, H. L. T., Rakouth, B., Randriamanantena, R., Ratsoavina, F. M., Ravaomanarivo Raveloson, L. H., Schwab, D., Tscharntke, T., Zemp, D. C., & Kreft, H. (2022). Land-use trajectories for sustainable land system transformations: identifying leverage points in a global biodiversity hotspot. Proceedings of the National Academy of Sciences. https://doi.org/10.1073/pnas.2107747119.

 

Contacts :
Dr. Fanilo Andrianisaina

Université d’Antananarivo

Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques

Téléphone : +261 34 67 113 98

E-Mail : andrianisainafanilo@gmail.com

Prof. Lala Ravaomanarivo

Université d’Antananarivo

Faculté des Sciences

Direction de la Recherche Doctorale

E-Mail : lravaomanarivo@gmail.com