Hanitriniala Domohina Sylvia Randrianarisoa, Hantanirina Razafimaharo, Vincent Emile Rasamison, Ononamandimby Antsonantenainarivony.
Institut d’Enseignement Supérieur d’Antsirabe-Vakinankaratra, Université d’Antananarivo
La production de pommes est une des principales activités agricoles dans la région Vakinankaratra. Les Communes de Soanindrariny et Tsarahonenana- Sahanivotry dans le District d’Antsirabe II occupent les premiers rangs en matière de production annuelle qui s’élève à 16 tonnes de pommes en 2018. Cependant, d’après les enquêtes que nous avons effectuées, les pomiculteurs semblent avoir une préférence pour une variété de pommes plutôt qu’une autre dans leur activité de production. Aussi une étude comparative des différentes variétés cultivées dans les deux Communes a été entreprise afin d’obtenir des données de base indispensables pour leur meilleure connaissance et des projets d’amélioration de la filière pomme à Madagascar.
Au total 15 variétés de pommes ont été recensées dans les deux Communes. L’analyse des données obtenues a permis de former 04groupes qui réunissent les variétés les plus performantes selon les critères considérés :
Groupe 1 : les 05 variétés Calville, Fisakana, Golden, Granny Smith et Mitsy avec des fruits de plus de 70 mm de diamètre et 140 g de poids moyen. Groupe 2 : les 05 variétés Anna, Dorset, Goldena, Krismasy et Norvège ayant une capacité de mise à fruits inférieure à 5 ans.
Groupe 3 : les 04 variétés Besaritaka, Double red, Golden et Norvège avec un nombre moyen de fruits supérieur à 400/pieds.
Groupe 4 : les 05 variétés Besaritaka, Double red, Golden, Granny Smith et Mamy avec une production moyenne supérieure à 40 kg/pieds.
La variété Golden est la plus adoptée par les pomiculteurs, puis vient la variété Mamy avec des taux de 51% et 28%, respectivement. Les résultats de cette étude montrent qu’à l’instar de Granny Smith et Double red, d’autres variétés possèdent également des caractéristiques organoleptiques, morphométriques et culturales particulières qui peuvent être mises à profit dans une optique de diversification de la production.
